オリジナルブレンドコーヒー
- 商品番号：001
- 加藤ブレンド
（豆・粉 中挽き） - 1100円 200g
- 苦み系、ソフト系
- ミディアム、シティ、
フルシティ、フレンチ -
ブラジルをベースに作りました。
（特徴）ほどよい苦みとソフトな風味とコク。
- 商品番号：005
- モカブレンド
（豆・粉 中挽き） - 1200円 200g
- 酸味系
- ミディアム、シティ、
フルシティ、フレンチ -
モカ特有のアロマが感じられます。
（特徴）甘い香りとやわらかな酸味。
- 商品番号：011
- スペシャルブレンド
（豆・粉 中挽き） - 1200円 200g
- 酸味系
- ミディアム、シティ、
フルシティ、フレンチ - コロンビア・キリマンジャロがベース （特徴）コクのある深い味わい、なめらかな口あたり
- 商品番号：009
- ロイヤルブレンド
（豆・粉 中挽き） - 1300円 200g
- ソフト系
- ミディアム、シティ、
フルシティ - ブラジル・キューバなど、ブレンド。特徴 香りと風味コクのシンフォニー。
- 商品番号：007
- ブルーマウンテンno.1
ブレンド（豆・粉 中挽き） - 1900円 200g
- 苦み系、ソフト系
- ミディアム、シティ
- （特徴）コクのある独特な深い味わいと香りと苦み
- 商品番号：043
- イタリアンアイス
アイスコーヒー用
（豆・粉 中挽き） - 1250円 200g
- 苦み系
- ブラジルをベースに作りました （特徴）深い苦み・コク（アイスコーヒー用）
『豆の特徴は、ミディアムロースト【中煎り】時の評価です。』
◆ シティーロースト【深煎り】になりますと、苦味とコクが増し、酸味が弱くなります。
※ 焙煎豆＝焙煎した豆の状態。 中挽き＝豆を挽いた粉の状態。
【ミディアムロースト～フルシティローストは１袋＝２００g】【フレンチローストは１袋＝～１９０g】
- 【ミディアム】
- 豆が持つ特徴(香り・味)は、ミディアムローストで知ることが出来ます。飲み口が軽く香りの強いコーヒーが好きな方にお薦めです。
- 【シティ】
- ジャーマンローストとも言われています。苦味・酸味・甘味のバランスが良く、日本では一般的なローストです。
- 【フルシティ】
- 豆の表面に少し油脂が浮かぶ位に焙煎します。豆が持つ酸味が消え甘味成分が増えて、コクも充分に楽しめます。ミルクをいれて飲みたい方にもお薦めです。
- 【フレンチ】
- 豆の表面が赤黒くなるほどまで煎ります。苦味の中にも一瞬甘味も感じられます。カフェオレ等を楽しみたい方にもオススメです。
加藤珈琲とは
開業日 ：平成15年4月1日
HP開設日：平成16年11月1日
更新日 ：令和6年6月30日
〒364-0005
埼玉県北本市本宿５丁目１２９番地
TEL:０４８-５９１-４９０５